蒸煮食品相关内容

古人饮食文化：烧烤、蒸煮及相关器具的探索

说到这个吃啊，咱们古代先民已表现得非常优秀，从用火就懂烧烤……《探索古代美食烹饪：从烧烤到蒸煮的奇妙之旅》在古代，美食烹饪有着独特的魅力。烧烤作为古老的烹饪方式，从汉代古墓出土的烧烤炉便能一窥端倪。古人... 详情 >

宋金时期砖雕展现的烟火气：笼屉与古人蒸煮文化

来各位看一下，这是一块宋金时期的砖雕，上面刻画的内容很有烟火气哦。高高的这个是笼屉，笼屉盖在锅灶上，灶前有一个老娘们儿在烧火。笼屉里蒸什么不知道，但是古人懂得蒸煮食品的历史已经非常久远，宋代的蒸笼也是... 详情 >