古代真的有外卖吗？从皇帝到平民的外卖故事
胖哥，我朋友说古代就有外卖，这是真的吗？
兄弟啊，这手机它只是个载体，外卖这种商业服务还真的是很早就出现了。在《东京梦华录》中就记载过这么一段话，‘试炼玄麦饮食不是半家属’。在宋代啊，你到了酒楼点好各种吃食之后呢，自己带回去也行，让这个跑腿小哥给你送到家里面也是可以的。甚至还有皇帝去点外卖的例子。咱们近一点的就是清朝的末代皇帝溥仪，他就特别喜欢吃外卖。溥仪觉得皇宫中的饭食不好吃，御膳用他的话来形容就是华而不实，废而不会，营而不养，淡而无味。所以他就老点外面的东西吃，尤其喜欢吃西餐。溥仪有时候不光点外卖啊，他甚至连厨师一块点到皇宫之中，就跟今天海底捞上门的外卖是差不多的。受他的老师庄士敦的影响，溥仪特别喜欢西方的食物。他觉得老是点中国人做的西餐外卖肯定是不地道了，不如找几个洋厨专门进宫为他来做西餐。像咖啡、冰淇淋、烤火鸡、西式的点心啊，溥仪没事就老吃。这里面呢有的是他点的外卖，也有是外面洋厨进宫来做的。所以这些东西啊在古代真的是不新鲜。更为久远一点的呀就是宋朝的皇帝啊，他们都喜欢吃外卖。在宋朝的笔记《都城记胜》中就记载过这么一个故事。南宋的孝宗皇帝特别喜欢吃民间的各类小吃，于是呢他就让身边的人去给他点外卖送进来。孝宗吃到外卖之后呢非常高兴，还让侍者顺手赏赐了店家不少的金银。有时候这个孝宗皇帝还会拿这些民间的外卖吃食来招待宾客。这孝宗皇帝是来自于民间，虽然他六岁就进入了皇宫，但是他儿时的一些习惯还是有所保留的。由此可见啊，这宋朝小吃外卖一类的商业服务就已经存在了。包括宋高宗赵构也经常让宦官给他点外卖，送到宫中来吃，连宋太祖赵匡胤都点过外卖了。岳飞的孙子岳珂有一次去参加宋宁宗的生日 party。在这个 party 上呢，岳珂就听到了一个非常有趣的皇家故事，说宋太祖赵匡胤也不知道是哪儿不对了，心血来潮就在宫中开启了宴会。底下人说，您这说吃就端啊，我们去哪儿准备啊？赵匡胤说，那没事啊，咱有外卖啊。于是就吩咐手下人去民间订购，做好了之后直接送到宫里面就 ok 了。而且下面就跑到街面上订了一大堆成品菜。结果宫中的凉菜果品刚刚送到，外卖就陆续送到了。可见在宋朝啊这个外卖还是蛮流行的，而且这个服务还是蛮成熟的。而且宋朝就已经出现了外卖小哥，《清明上河图》中就画出了宋朝的外卖小哥的形象。只不过那个时候的外卖小哥并不是一个很固定的职业，所以当时这些送外卖的人也被称为‘闲汉’了。因为那个时候的外卖不像现在有各种通讯工具，所以那会儿外卖叫起来还是比较费劲的。主要是依靠人力，比如说让外卖上门去采买，或者到店里面定好时间，说好地点，人家直接给你送上门。而且古代的外卖为了保持饭菜的新鲜，也会使用一些相应的保湿保温的办法。那会儿会用那种多层的食盒来送外卖，食盒的中间部分是空心的，里面加上热水就可以对饭菜进行保湿保温，并且那个时候还有夜间外卖 24 小时不关门的店铺。在宋朝的各类笔记小说中都记载了当时很多的商店酒楼直到 5 更天才打烊的。
# 探索古代外卖：穿越时空的美食递送之旅
在现代社会，外卖已经成为我们生活中不可或缺的一部分。然而，你是否知道，外卖并不是现代才有的新鲜事物，它的历史可以追溯到古代。今天，就让我们一起穿越时空，探索古代外卖的奥秘。
## 古代外卖的起源
古代外卖的起源可以追溯到宋代。在那个时候，商业繁荣，城市兴起，人们的生活节奏加快，对外卖的需求也逐渐增加。据《东京梦华录》记载，当时的酒楼提供外卖服务，顾客可以在酒楼点好各种吃食，然后让跑腿小哥送到家中。甚至，皇帝也会点外卖，比如宋太祖赵匡胤就曾在宫中设宴时吩咐手下人去民间订购外卖。
## 清朝皇帝的外卖情结
清朝的末代皇帝溥仪也特别喜欢吃外卖。他对皇宫中的饭食不满意，认为御膳华而不实，于是经常点外面的东西吃，尤其钟情于西餐。受老师庄士敦的影响，溥仪不仅点外卖，还会邀请洋厨进宫为他做西餐。像咖啡、冰淇淋、烤火鸡、西式点心等都是他常吃的。
## 宋朝外卖的繁荣
宋朝是外卖发展的黄金时期。南宋的孝宗皇帝喜欢民间小吃，经常让身边的人给他点外卖。他吃到外卖后非常高兴，还会赏赐店家金银。宋高宗赵构也经常让宦官点外卖送到宫中。《清明上河图》中还画出了宋朝的外卖小哥形象，不过当时送外卖的人被称为“闲汉”，他们并非固定职业，工作也不稳定。
## 古代外卖的配送与保鲜
古代没有现代的通讯工具，外卖叫起来比较费劲，主要依靠人力。顾客可以让外卖上门采买，或者到店定好时间和地点，由店家直接送上门。为了保持饭菜新鲜，古代外卖会使用多层食盒，中间空心加热水进行保湿保温。此外，当时还有夜间外卖，一些商店酒楼直到五更天才打烊。
## 现代外卖与古代外卖的对比
现代外卖与古代外卖有许多相似之处，比如都是为了满足人们足不出户就能享受美食的需求。然而，现代外卖更加便捷高效，通过手机下单，配送速度更快。同时，现代外卖的菜品更加丰富多样，服务也更加完善。
## 如何体验古代外卖文化
虽然我们无法真正回到古代点外卖，但可以通过一些方式来体验古代外卖文化。比如阅读古代文献，了解当时的外卖情况；参观历史博物馆，欣赏与外卖相关的文物；或者参加古装活动，感受古代的生活氛围。
总之，古代外卖的历史源远流长，它反映了不同时期的社会风貌和人们的生活方式。通过了解古代外卖，我们可以更好地感受历史的魅力，也能更加珍惜现代便捷的生活。让我们一起探索古代外卖的世界，开启一场独特的美食之旅吧！
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兄弟啊，这手机它只是个载体，外卖这种商业服务还真的是很早就出现了。在《东京梦华录》中就记载过这么一段话，‘试炼玄麦饮食不是半家属’。在宋代啊，你到了酒楼点好各种吃食之后呢，自己带回去也行，让这个跑腿小哥给你送到家里面也是可以的。甚至还有皇帝去点外卖的例子。咱们近一点的就是清朝的末代皇帝溥仪，他就特别喜欢吃外卖。溥仪觉得皇宫中的饭食不好吃，御膳用他的话来形容就是华而不实，废而不会，营而不养，淡而无味。所以他就老点外面的东西吃，尤其喜欢吃西餐。溥仪有时候不光点外卖啊，他甚至连厨师一块点到皇宫之中，就跟今天海底捞上门的外卖是差不多的。受他的老师庄士敦的影响，溥仪特别喜欢西方的食物。他觉得老是点中国人做的西餐外卖肯定是不地道了，不如找几个洋厨专门进宫为他来做西餐。像咖啡、冰淇淋、烤火鸡、西式的点心啊，溥仪没事就老吃。这里面呢有的是他点的外卖，也有是外面洋厨进宫来做的。所以这些东西啊在古代真的是不新鲜。更为久远一点的呀就是宋朝的皇帝啊，他们都喜欢吃外卖。在宋朝的笔记《都城记胜》中就记载过这么一个故事。南宋的孝宗皇帝特别喜欢吃民间的各类小吃，于是呢他就让身边的人去给他点外卖送进来。孝宗吃到外卖之后呢非常高兴，还让侍者顺手赏赐了店家不少的金银。有时候这个孝宗皇帝还会拿这些民间的外卖吃食来招待宾客。这孝宗皇帝是来自于民间，虽然他六岁就进入了皇宫，但是他儿时的一些习惯还是有所保留的。由此可见啊，这宋朝小吃外卖一类的商业服务就已经存在了。包括宋高宗赵构也经常让宦官给他点外卖，送到宫中来吃，连宋太祖赵匡胤都点过外卖了。岳飞的孙子岳珂有一次去参加宋宁宗的生日 party。在这个 party 上呢，岳珂就听到了一个非常有趣的皇家故事，说宋太祖赵匡胤也不知道是哪儿不对了，心血来潮就在宫中开启了宴会。底下人说，您这说吃就端啊，我们去哪儿准备啊？赵匡胤说，那没事啊，咱有外卖啊。于是就吩咐手下人去民间订购，做好了之后直接送到宫里面就 ok 了。而且下面就跑到街面上订了一大堆成品菜。结果宫中的凉菜果品刚刚送到，外卖就陆续送到了。可见在宋朝啊这个外卖还是蛮流行的，而且这个服务还是蛮成熟的。而且宋朝就已经出现了外卖小哥，《清明上河图》中就画出了宋朝的外卖小哥的形象。只不过那个时候的外卖小哥并不是一个很固定的职业，所以当时这些送外卖的人也被称为‘闲汉’了。因为那个时候的外卖不像现在有各种通讯工具，所以那会儿外卖叫起来还是比较费劲的。主要是依靠人力，比如说让外卖上门去采买，或者到店里面定好时间，说好地点，人家直接给你送上门。而且古代的外卖为了保持饭菜的新鲜，也会使用一些相应的保湿保温的办法。那会儿会用那种多层的食盒来送外卖，食盒的中间部分是空心的，里面加上热水就可以对饭菜进行保湿保温，并且那个时候还有夜间外卖 24 小时不关门的店铺。在宋朝的各类笔记小说中都记载了当时很多的商店酒楼直到 5 更天才打烊的。
# 探索古代外卖：穿越时空的美食递送之旅
在现代社会，外卖已经成为我们生活中不可或缺的一部分。然而，你是否知道，外卖并不是现代才有的新鲜事物，它的历史可以追溯到古代。今天，就让我们一起穿越时空，探索古代外卖的奥秘。
## 古代外卖的起源
古代外卖的起源可以追溯到宋代。在那个时候，商业繁荣，城市兴起，人们的生活节奏加快，对外卖的需求也逐渐增加。据《东京梦华录》记载，当时的酒楼提供外卖服务，顾客可以在酒楼点好各种吃食，然后让跑腿小哥送到家中。甚至，皇帝也会点外卖，比如宋太祖赵匡胤就曾在宫中设宴时吩咐手下人去民间订购外卖。
## 清朝皇帝的外卖情结
清朝的末代皇帝溥仪也特别喜欢吃外卖。他对皇宫中的饭食不满意，认为御膳华而不实，于是经常点外面的东西吃，尤其钟情于西餐。受老师庄士敦的影响，溥仪不仅点外卖，还会邀请洋厨进宫为他做西餐。像咖啡、冰淇淋、烤火鸡、西式点心等都是他常吃的。
## 宋朝外卖的繁荣
宋朝是外卖发展的黄金时期。南宋的孝宗皇帝喜欢民间小吃，经常让身边的人给他点外卖。他吃到外卖后非常高兴，还会赏赐店家金银。宋高宗赵构也经常让宦官点外卖送到宫中。《清明上河图》中还画出了宋朝的外卖小哥形象，不过当时送外卖的人被称为“闲汉”，他们并非固定职业，工作也不稳定。
## 古代外卖的配送与保鲜
古代没有现代的通讯工具，外卖叫起来比较费劲，主要依靠人力。顾客可以让外卖上门采买，或者到店定好时间和地点，由店家直接送上门。为了保持饭菜新鲜，古代外卖会使用多层食盒，中间空心加热水进行保湿保温。此外，当时还有夜间外卖，一些商店酒楼直到五更天才打烊。
## 现代外卖与古代外卖的对比
现代外卖与古代外卖有许多相似之处，比如都是为了满足人们足不出户就能享受美食的需求。然而，现代外卖更加便捷高效，通过手机下单，配送速度更快。同时，现代外卖的菜品更加丰富多样，服务也更加完善。
## 如何体验古代外卖文化
虽然我们无法真正回到古代点外卖，但可以通过一些方式来体验古代外卖文化。比如阅读古代文献，了解当时的外卖情况；参观历史博物馆，欣赏与外卖相关的文物；或者参加古装活动，感受古代的生活氛围。
总之，古代外卖的历史源远流长，它反映了不同时期的社会风貌和人们的生活方式。通过了解古代外卖，我们可以更好地感受历史的魅力，也能更加珍惜现代便捷的生活。让我们一起探索古代外卖的世界，开启一场独特的美食之旅吧！
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