前两天有不少粉丝跟我抬杠，说汉代以前的贵族啊，都不吃猪肉，只吃牛肉羊肉狗肉。我也不知道他这知识从哪看来的，大伙先看一下啊，这是汉墓里出土的陶猪，这里还有个猪圈，猪圈里养着猪。为什么墓葬里会出土这个东西呢？因为古人有这个视死如视生的思想，他们要把生前需要的东西啊，都得带到地下。因为生前喜欢吃猪肉啊，所以怕到地下没有猪肉吃，才会做成陶猪带到地下。如果说汉代的古人不吃猪肉，那他们养猪干什么？哎，等一下，散人先生，养猪会不会是用来当宠物的？哦，布兰德先生，你的脑洞果然跟我个别粉丝的脑洞一样大，******真想打烂你的屁股哦，别别别，散人先生别生气，我只是开个玩笑，我知道他是个肮脏的家伙，没有人会拿他当宠物。那先秦时期古人会不会吃猪肉呢？当然，先秦时期还不流行用陶俑来陪葬，但是我们通过考古，在战国时期曾侯乙墓里发现墓主人的嘴里含了十几只小巧的玉猪玉羊。而在周礼天官尚赋中也有记载，周天子的食物除了六谷，还有六生。六生包括牛、羊、猪、犬、鹅、鱼。在礼记王志平也有记载，这祭品分两个等级，第一个等级呢，是牛羊，猪被称为太劳，合成三生。二等级呢，只有猪，羊称少劳。天子祭祀可以用太劳，诸侯祭祀只能用少劳，用猪羊可以，但是不能用牛。知天下牛儿者，只有天子。这个古时候的人不是不吃猪肉，而是不轻易吃牛肉。礼记王志还提到诸侯无故。不杀牛，大夫无故不杀羊，是无故不杀猪权，但是在祭祀祖宗和天帝的时候可以吃。在古代农耕社会，牛是生产的主力军啊，所以天子祭天用善生，都称为牺牲。现在牺牲一词也是有骨相传。所谓牺牲，就是为了广大民众的利益，为了天下苍生社稷的利益而献出宝贵的生命。以上讲的是贵族的肉食和祭品，那古代的庶人吃什么肉呢？庶人就是百姓，这个咱们到直播间里聊吧。
《古人肉食全知道：从贵族到庶人，饮食习俗大揭秘》
在古代，不同阶层的人饮食有着很大差异。贵族的肉食选择丰富多样，而庶人的饮食则相对简单。
贵族们在祭祀等场合有着严格的肉食规定。周礼中记载周天子食物除六谷还有六生，包括牛、羊、猪等。礼记里提到祭品分等级，天子祭祀可用太牢（牛羊猪），诸侯只能用少牢（猪羊），且诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，无故不杀猪。这反映出贵族饮食受礼仪制度严格约束。
对于庶人来说，他们的肉食来源可能更多依赖于自己的劳作所得。虽然没有贵族那样丰富的选择，但也能在有限的资源中满足基本的饮食需求。
了解古人的肉食习俗，不仅能让我们知晓历史文化，还能从中感受到古代社会的等级差异和生活风貌。无论是贵族的精致饮食，还是庶人的朴素生活，都是古代文明的重要组成部分。
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[Q]：汉代以前贵族真的不吃猪肉吗？
[A]：不是的，从汉墓出土陶猪及相关记载可看出古人有吃猪肉的情况。
[Q]：先秦时期古人吃猪肉吗？
[A]：通过考古发现战国曾侯乙墓墓主人含玉猪玉羊等可推断先秦古人吃猪肉。
[Q]：周礼中周天子的食物有哪些？
[A]：除六谷外，还有六生，包括牛、羊、猪、犬、鹅、鱼。
[Q]：礼记中祭品等级是怎样划分的？
[A]：牛羊猪为太牢，合成三牲；猪羊为少牢，天子祭祀可用太牢，诸侯只能用少牢。
[Q]：古代为什么不轻易吃牛肉？
[A]：在农耕社会，牛是生产主力军。
[Q]：诸侯和大夫在肉食上有什么限制？
[A]：诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，无故不杀猪。
[Q]：古人视死如视生思想体现在墓葬中有哪些例子？
[A]：比如汉墓里出土陶猪，因生前喜欢吃猪肉，怕地下没肉吃所以做成陶猪陪葬。
[Q]：牺牲一词的由来与古代肉食有什么关系？
[A]：古代天子祭天用善生（牛羊猪）称牺牲，后演变为为民众利益献身的含义。