饮食历史相关内容

舌尖上的先秦：探索中国历史中秦朝的饮食文化

# 先秦饮食文化的时代背景先秦时期，是中国历史上一个漫长且意义深远的阶段，它宛如一座基石，为后世诸多文化的发展奠定了根基，饮食文化便是其中之一。先说说这一时期的历史脉络。约公元前 1046 年，周武王伐纣成功... 详情 >

古人饮食变迁：从一日两餐到三餐的历史演变

古人也是一日三餐吗？为什么我听有人说古人是一天两餐呢？古人在绝大多数的情况之下，确实比咱们今天人每天少吃一顿，也就是一天两餐。古代那会的生产力是比较低的，粮食的产量也不太高，所以很多百姓呢，只能是忍着... 详情 >

穿越古代之先秦饮食探秘

由于受电视剧影响，很多人幻想穿越到古代，以先秦为例，那时的饮食不太好下口。周天子鼎里煮的食物，吃两口多半会吐。原因一是食材有限，二是调料和烹饪方法的问题。先秦时期主食有黍稷、稻麦豆等，水果有枣、桃、杏... 详情 >

古代老百姓的饮食状况

古代老百姓能吃饱吗？根本做不到。别说什么农业社会，保姆写人性的枷锁写的是一战前快到一战了，伦敦和巴黎。他的书里就写1900年的伦敦和巴黎，英国和法国老百姓大面积的吃不饱，而且吃不饱的程度也很严重，就是到营... 详情 >

高考季的玄学与饮食讲究

又是一年高考季，这几天就要开始了，先预祝广大考生都能够超水平发挥，考到自己能力范围内心仪的学校。而在这考前的几天呢，说实话复习已经没啥用了，调整好心态才是更重要的。十几年寒窗苦读就不差这点时间了。在过... 详情 >

高考季的考前玄学：拜神与饮食禁忌

又是一年高考季，考前这些玄学操作你知道吗？在高考前夕，考生们除了紧张备考，还会有一些有趣的传统习俗。比如拜神，不同考试要拜不同神仙，考神文昌帝君历经千年演变。饮食上也有讲究，像油条加俩蛋、状元糕、极地... 详情 >

古人饮食文化：烧烤、蒸煮及相关器具的探索

说到这个吃啊，咱们古代先民已表现得非常优秀，从用火就懂烧烤……《探索古代美食烹饪：从烧烤到蒸煮的奇妙之旅》在古代，美食烹饪有着独特的魅力。烧烤作为古老的烹饪方式，从汉代古墓出土的烧烤炉便能一窥端倪。古人... 详情 >

春节了解中国八大菜系，品味独特饮食文化

八大菜系，鲁川粤苏、闽浙湘辉。时值春节啊，这吃肯定是免不了。作为一个有文化的吃货，在长胖的同时，对于菜式啊也是有必要了解一下。其实中国的菜式很多，包括神秘的河南菜，豫菜，被誉为中餐始祖。但为什么最朗朗... 详情 >

穿越古代平民生活艰苦，御厨掌管天子饮食随时供王公贵族子嗣享用

# 古代平民的日常饮食在古代，平民百姓的生活条件艰苦，饮食也较为质朴匮乏。主食方面，常见的是各种粗粮。粟米，也就是小米，是北方广泛种植的作物。每年春季，农民们会精心翻耕土地，播下粟种。经过几个月的生长，... 详情 >

先秦饮食“和”审美观念发展演变：聚焦“五味调和”与“礼乐之和”之美

# “五味调和”之美的起源与内涵“五味调和”之美起源于先秦时期。先秦时期，社会处于从原始氏族社会向奴隶制社会再向封建制社会的转型阶段，生产力逐步发展，农业生产技术有所提高，这为五味调和的审美观念提供了物质基... 详情 >