春天一到，连风里都裹着青草和花朵的甜香，不少人已经按捺不住想往外跑。比起攒大半个月假期跑远路，抽个周末去周边转一圈，反而更舒服，不用赶行程，慢慢逛就能把春天吃进肚子里、揣进兜里带回去。

我身边好多朋友这两个月都在约短途周边游，不用抢高价火车票，不用做十几页攻略，开车一个多小时就能到地方，顶多坐个半小时城铁，抬脚就进了春天里。现在最火的玩法，无非就是踏青赏花采春茶吃春菜这几样，每一样都沾着春天的新鲜气儿。

说到踏青赏花，不同地方的春天真的不一样。家在江南的朋友，上周刚去了无锡鼋头渚，拍回来的照片里，满坑满谷都是粉白的樱花，风一吹就有花瓣落在肩膀上，连头发丝儿都沾着花香。要是北方呢，现在北京平谷的桃花也开了，漫山遍野连成粉云，开车沿着盘山路走，打开车窗就能闻见桃花的清甜，找个路边空地停下来，往草地上一坐就是一下午。

也不用非得去名气大的景点凑热闹，不少城市周边的小众郊野公园、小山村，花都开得特别好。我广州的同事，上周六坐了四十分钟地铁，就到了郊区的石门森林公园，那里的油菜花和禾雀花都开了，不少人带着野餐垫去，孩子在草地上追蝴蝶，大人就坐在旁边聊天，中午啃个自带的饭团，比挤在人堆里舒服多了。

逛累了看够了花，接下来就得找口鲜吃——春天最金贵的一口，肯定是刚摘的春茶。不少产茶的小山村，离市区也就一两个小时车程，现在刚好是明前茶采摘的时节，很多茶村都开放了采茶体验，花几十块钱就能跟着茶农去茶山上摘两个小时茶，还能跟着学怎么炒茶，最后自己摘的茶叶还能加工好带走。

上个月我跟着朋友去杭州周边的龙井村，沿着九溪十八涧往上走，两边都是整整齐齐的茶树，嫩绿色的芽尖顶着白毫，看着就新鲜。茶农阿姨说，明前茶芽头小，一天一个熟练工也就能采个一斤多，所以格外金贵。我们几个人笨手笨脚摘了一上午，才凑了小半斤，拿去茶农家的炒茶锅看着师傅炒完，装了一小罐带回去，泡出来的茶带着豆香，比买的成品茶喝着更有味道，毕竟是自己亲手摘的，多了份不一样的滋味。

采完茶肚子饿了，正好找个农家院吃春菜，这可是春天出游的重头戏。城里饭店的春菜，要么量少价高，要么放了好几天不新鲜，去周边农家院吃，都是当天刚从地里拔出来的，带着露水就下锅了。

最常见的春菜肯定是香椿，春天不吃一口香椿炒蛋，感觉这春天就白过了。刚摘的香椿芽嫩得能掐出水，切碎了跟鸡蛋一炒，那个香味能飘一整个院子。还有春笋，不管是油焖还是炖排骨，咬一口都是鲜清甜，一点涩味都没有，我上次在临安周边的农家院吃了一顿春笋烧肉，连吃了两大碗米饭，临走还跟老板买了两根带回去。

还有不少小众的春菜，比如荠菜、马兰头、枸杞芽，很多都是农家自己去野地里挖的，荠菜包馄饨最鲜，马兰头拌香干，清清爽爽特别解腻，吃完一大桌肉，来一口这个，瞬间就舒服了。去年春天我去南京周边的农家玩，老板端了一盘清炒枸杞芽，微微有点苦，吃完嘴里回甘，比喝奶茶还让人舒服。

其实短途周边游，最吸引人的不是能看多有名的景点，就是这种不用赶时间的松弛感。不用定闹钟早起，周六早上睡个懒觉，收拾点零食水就出发，九十点钟到地方，慢慢看花爬山，中午吃顿新鲜的农家菜，下午找个茶摊坐着喝喝茶，或者在山路上散散步，下午四五点钟往回走，到家还能收拾一下行李，不耽误周日休息，更不会累得下周上班没精神。

现在不少地方也把这种春日周边游做得越来越有意思，有的茶村会开春日茶会，有的赏花地会搞野餐市集，还有的地方会组织挖野菜体验，花不了多少钱，就能玩得特别开心。对于平时上班忙，只能休周末的年轻人来说，这种短途游真的太合适了，不用攒钱凑假，说走就能走，就能把一整个春天的新鲜都抱回家。

我这已经跟朋友约好了下周末，去京郊的小山村看梨花，顺便挖点荠菜，再住一晚上农家院，早上起来看看山雾，喝两口刚摘的新茶，想想都觉得舒服。春天本来就短，别总想着等有空了再去远地方，抽个周末去周边转一圈，就能把这满眼的春光，好好装进自己的记忆里。

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[Q]：春日热门的短途周边游玩法有哪些？
[A]：目前热门的春日短途周边游玩法主要有踏青、赏花、采春茶、吃春菜，都是贴合春日氛围的轻量休闲玩法。
[Q]：短途周边游适合上班族吗？
[A]：非常适合，一般只需要占用一个周末，车程大多在1-2小时，不用赶行程，玩完回家还能休息，不会影响周一上班。
[Q]：踏青赏花一定要去知名景点吗？
[A]：不一定，很多城市周边的小众郊野公园、小众山村花量充足人也少，游玩体验比热门知名景点更舒服。
[Q]：采春茶体验一般可以做什么？
[A]：一般可以跟着茶农去茶田采摘茶芽，还能学习炒茶工艺，最后自己采摘的茶叶可以加工带走，很有纪念意义。
[Q]：去周边农家院吃春菜有什么优势？
[A]：农家院的春菜大多是当天现摘现做，带着露水新鲜度高，价格也比城里饭店实惠，味道更原生态。
[Q]：常见的春日春菜有哪些？
[A]：常见的受欢迎春菜有香椿、春笋、荠菜、马兰头、枸杞芽，不同做法都能吃出春天的鲜味儿。
[Q]：短途周边游需要做复杂的攻略吗？
[A]：不需要，大多距离近交通方便，提前确认花况茶情即可，不用做十几页的详细攻略，随性游玩更惬意。
[Q]：明前茶为什么受欢迎？
[A]：明前茶是清明前采摘的茶，芽头鲜嫩，产量较少，口感清香鲜爽，是春日春茶里品质较高的品类。